Lieblings-Rezept: Brennnessel-Schmarrn

Brennnessel auf dem Teller hört sich komisch für Dich an? Ausprobieren lohnt sich aber. Und wenn Du keine frischen pflücken kannst, tut’s auch Rucola …

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Lieblings-Rezept: Veganes Pad Thai

Träumst Du gerade auch vermehrt von Palmen, Strand, Meer und Uuuurlaub? Dann komm mit, heute reise ich nach Thailand. Zumindest kulinarisch …

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Lieblings-Rezept: Hot Green-Chickpea-Curry

Take it easy! Gesundes Essen kann und im Handumdrehen zubereitet sein: Dieses vegetarische Curry-Rezept mit Kichererbsen und Spinat steht in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch. Und HOT ist es außerdem – probier es am besten gleich aus!

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Lieblings-Rezept: Goldene Milch

Neue Energie für Körper und Seele. Goldene Milch selbst zuzubereiten ist ganz einfach und mit jedem Schluck wirst Du für die Mühe belohnt: Sie schmeckt himmlisch … mmmhhhh.

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Lieblings-Rezept: Ofenkürbis mit Linsen

Ich liebe Kürbis! In allen Varianten und ganz besonders im Herbst und Winter. Heute in der gebackenen Version – dazu gibt’s Linsen. Eine der besten Proteinquellen für Vegetarier … Guten Appetit!

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Lieblings-Rezept: Buddha Bowl mit Erdnusssauce

Buddha Bowls forever! Bist Du auch so begeistert von diesen vielseitigen Genussbomben? Du kannst Dir Deine liebsten Zutaten jeden Tag neu „sortieren“ … heute mal mit Avocado, Quinoa, Tempeh und Erdnuss.

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