Brennnessel auf dem Teller hört sich komisch für Dich an? Ausprobieren lohnt sich aber. Und wenn Du keine frischen pflücken kannst, tut’s auch Rucola …
Lieblings-Rezept: Brennnessel-Schmarrn
Lieblings-Rezept: Veganes Pad Thai
Träumst Du gerade auch vermehrt von Palmen, Strand, Meer und Uuuurlaub? Dann komm mit, heute reise ich nach Thailand. Zumindest kulinarisch …
Lieblings-Rezept: Kürbiscremesuppe mit Vanille
Vanille, Apfel und Zimt treffen sich hier mit einem alten Bekannten zum köstlichen Stelldichein … für alle Kürbis-Liebhaber ein Muss!
Lieblings-Rezept: Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle
Nudeln machen glücklich! Diese raffinierte Kreation verführt mit Cashews, Teriyakisauce und Zucchini – mmmhhhhh. Setz Dich doch zu mir!
Lieblings-Rezept: Hot Green-Chickpea-Curry
Take it easy! Gesundes Essen kann und im Handumdrehen zubereitet sein: Dieses vegetarische Curry-Rezept mit Kichererbsen und Spinat steht in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch. Und HOT ist es außerdem – probier es am besten gleich aus!
Lieblings-Rezept: Kürbis-Risotto mit Rosenkohl
Mhhhh, wie das duftet! Nimm bitte Platz und koste. Heute gibt es Risotto – aber mal anders. Und dazu Rosenkohl – Veggie, vegan, glutenfrei obendrein. Guten Appetit!
Lieblings-Rezept: Ofenkürbis mit Linsen
Ich liebe Kürbis! In allen Varianten und ganz besonders im Herbst und Winter. Heute in der gebackenen Version – dazu gibt’s Linsen. Eine der besten Proteinquellen für Vegetarier … Guten Appetit!
Lieblings-Rezept: Buddha Bowl mit Erdnusssauce
Buddha Bowls forever! Bist Du auch so begeistert von diesen vielseitigen Genussbomben? Du kannst Dir Deine liebsten Zutaten jeden Tag neu „sortieren“ … heute mal mit Avocado, Quinoa, Tempeh und Erdnuss.
