Lieblings-Rezept: Kürbis-Lasagne

Der Kürbis ist ein wohlbekanntes Highlight im Winter und ohne ihn, wäre es doch sehr viel farbloser auf unseren Tellern. Heute präsentiere ich Dir eines meiner absoluten Lecker-Schmecker-Mhhhh-Rezepten … Am besten gleich ausprobieren!

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Lieblings-Rezept: Beeren-Cheesecake

Hier werden Beeren-Träume wahr: Die roten Früchtchen werden perfekt ergänzt durch die cremige Fülllung. Eine schöne Tasse Kaffee dazu, Füße hoch, Sommer rein!

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Lieblings-Rezept: Brennnessel-Schmarrn

Brennnessel auf dem Teller hört sich komisch für Dich an? Ausprobieren lohnt sich aber. Und wenn Du keine frischen pflücken kannst, tut’s auch Rucola …

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Spargelliebe

Mehr als ein Lieblings-Rezept. Soulfood in Perfektion würde ich diese meine, persönliche Kreation aus grünem Spargel und kussmundroten Erdbeeren nennen …

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Lieblings-Rezept: Veganes Pad Thai

Träumst Du gerade auch vermehrt von Palmen, Strand, Meer und Uuuurlaub? Dann komm mit, heute reise ich nach Thailand. Zumindest kulinarisch …

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Frohe Ostern

Mit hasensüßen Ostergrüßen wünsche ich Dir ein fried- und hoffnungsvolles Osterfest. Der Moment ist fast nie so perfekt, wie wir ihn uns auszumalen vermögen. Aber genießen kannst Du ihn immer!

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Lieblings-Rezept: Pink Flower Oatmeal

„It’s my breakfast and I like it!“ Die Sonne scheint durchs Fenster rein, der Frühling klopft an unsere Tür – und beim Frühstück darf es jetzt ruhig etwas bunter zugehen!

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Lieblings-Rezept: Hot Green-Chickpea-Curry

Take it easy! Gesundes Essen kann und im Handumdrehen zubereitet sein: Dieses vegetarische Curry-Rezept mit Kichererbsen und Spinat steht in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch. Und HOT ist es außerdem – probier es am besten gleich aus!

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Lieblings-Rezept: Spekulatius-Cheesecake

Aus der Weihnachtsbäckerei habe ich dieses Jahr ganz besonders gute Neuigkeiten: Spekulatius schmecken nicht nur in altbekannter Manier, sondern sie gehen eine gewagte Liaison mit dem klassischen New York Cheesecake ein …

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Lieblings-Rezept: Goldene Milch

Neue Energie für Körper und Seele. Goldene Milch selbst zuzubereiten ist ganz einfach und mit jedem Schluck wirst Du für die Mühe belohnt: Sie schmeckt himmlisch … mmmhhhh.

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Lieblings-Rezept: Ofenkürbis mit Linsen

Ich liebe Kürbis! In allen Varianten und ganz besonders im Herbst und Winter. Heute in der gebackenen Version – dazu gibt’s Linsen. Eine der besten Proteinquellen für Vegetarier … Guten Appetit!

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Lieblings-Rezept: Buddha Bowl mit Erdnusssauce

Buddha Bowls forever! Bist Du auch so begeistert von diesen vielseitigen Genussbomben? Du kannst Dir Deine liebsten Zutaten jeden Tag neu „sortieren“ … heute mal mit Avocado, Quinoa, Tempeh und Erdnuss.

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